CÁCH SỬ DỤNG HẠT DIÊM MẠCH - QUINOA

Cách ăn - chế biến và bảo quản hạt diêm mạch, ăn hạt diêm mạch đúng cách!

👉 MUA HẠT DIÊM MẠCH TẠI ĐÂY

CÁCH ĂN HẠT DIÊM MẠCH - QUINOA

Đối tượng sử dụng hạt diêm mạch, ăn bao nhiêu hạt diêm mạch mỗi ngày là tốt? có nên ăn nhiều hạt diêm mạch không? Lưu ý khi ăn diêm mạch?

👉 MUA HẠT DIÊM MẠCH TẠI ĐÂY​

Đối tượng sử dụng hạt diêm mạch - quinoa

• Phụ nữ chuẩn bị và đang mang thai• Bà mẹ đang cho con bú và trẻ ăn dặm

• Người ăn chay và vận động viên

• Người bệnh tiểu đường và tim mạch

• Đột quỵ, cholesterol trong máu cao

• Phụ nữ giai đoạn mãn kinh

• Người muốn iảm cân và làm đẹp da

• Người muốn tăng cường sức khoẻ

• Người muốn bổ sung đầy đủ dinh dưỡng nhưng không muốn béo mập...

Lưu ý khi sử dụng hạt diêm mạch - quinoa

Saponin trong "màng đắng" của Hạt Diêm Mạch Quinoa - là một thành phần kháng dinh dưỡng bởi nó gây cản trở sự hấp thụ và sử dụng các dưỡng chất quan trọng của cơ thể. Vì vậy, các sản phẩm Hạt Diêm Mạch Quinoa trên thị trường hiện nay đều đã được loại bỏ "màng đắng" bằng cách chà xát và rửa sạch bằng nước. Tuy thế, Saponin không hẳn chỉ có hại, mà ngược lại, ở mức độ nào đó thì vài loại saponin lại có tính năng đặc biệt đối với sức khỏe như kháng viêm, chống dị ứng, ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol...

CÁCH CHẾ BIẾN HẠT DIÊM MẠCH - QUINOA

Món ăn ngon từ hạt diêm mạch - quinoa, cách chế biến hạt diêm mạch thành các món ăn thơm ngon - bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe...

👉 MUA HẠT DIÊM MẠCH TẠI ĐÂY​

Cách chế biến món ăn từ hạt Quinoa

Quinoa là nguyên liệu được sử dụng linh hoạt trong chế biến thực phẩm, có thể dùng thay thế cho cơm, các loại hạt đậu, hoặc dùng cho món bánh cá thay vì khoai tây, trộn vào các món rau luộc, canh, cà ri, thịt hầm, salad… Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng bột Quinoa để làm bánh nướng, bánh quy… Trước khi nấu hạt Quinoa, bạn cần rửa hạt cẩn thận, kỹ càng bởi vì lớp vỏ bên ngoài hạt có vị đắng khó chịu, nếu không rửa kỹ sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Rất đơn giản, bạn chỉ cần bỏ hạt vào trong một cái rây và rưới nước lạnh để rửa sạch lớp phủ Saponin (Saponin là một hợp chất xà phòng đắng để bảo vệ hạt giống tránh các loài chim và côn trùng). Công thức cơ bản là 1 phần Hạt Diêm Mạch Quinoa với 2 phần nước lèo (nước dùng) hoặc nước lạnh rồi đun sôi, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong 15 phút. Sau khi nấu chín bạn có thể sử dụng Quinoa để ăn hoặc xào nấu như nấu cơm bình thường.

Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng hạt Quinoa nấu chín để xào trộn với rau củ, cá, thịt, trộn làm salad, xay làm bột ăn dặm cho trẻ nhỏ, nấu cháo, trộn chiên với trứng, làm sushi, hoặc có thể sử dụng làm hạt mầm Quinoa để bổ sung thêm rau mầm cho các bé ăn dặm hoặc trộn làm món salad rau mầm Quinoa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Salad hạt diêm mạch gồm:

– 1 cốc diêm mạch đỏ – 1,5 cốc nước – 1/4 thìa muối – 2 thìa dầu hạt óc chó – 1/2 cốc việt quất sấy khô ( hoặc dùng nho khô nếu không có việt quất sấy khô) – 1/2 củ dưa chuột cỡ vừa , đã thái – 1/2 cốc quả hồ đào – 2 thìa hành tăm thái nhỏ Đun tất cả hỗn hợp trên khoảng 15-20 phút là có thể dùng ngay

Diêm mạch nấu không

– 1 cốc hạt diêm mạch – 1,5 cốc nước Rửa diêm mạch rồi cho vào nồi, thêm nước, đậy vung rồi đun lửa lớn vừa đến khi sôi. Khi diêm mạch bắt đầu sôi, cho nhỏ lửa và giữ vung. Ninh nhỏ lửa diêm mạch nâu trong 15 phút và 20 phút cho diêm mạch chín, dùng ngay. Kết luận: Hạt Quinoa là 1 loai hạt thông thường là hàng nhập, ở VN mình chỉ có 1 số cửa hàng chuyên dụng mới có bán loại hạt này, ngoài ra các bạn cần biết rằng loại hạt này mình có thể dùng thay cho cơm trắng hằng ngày, có thể dùng cho tất cả mọi lứa tuổi không phân biệt ai cả. Thành phần dinh dưỡng có trong hạt này là mỗi thành phần, mỗi công dụng đều có giá trị khác nhau cho các đối tượng khác nhau nhưng nhìn chung nó luôn có 1 công dụng và giúp ích cho người sử dụng.

CÁCH BẢO QUẢN HẠT DIÊM MẠCH - QUINOA

Bảo quản hạt diêm mạch đúng cách!

👉 MUA HẠT DIÊM MẠCH TẠI ĐÂY​

Cách bảo quản hạt diêm mạch

Đựng trong hũ thủy tinh đậy kín, để nơi thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp.